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世界一！ [ 2011.3.9 ]
マック（マクドナルド－関西の人はマクド、ですな）を抜いて世界一になったのは、サブウェイ。おぉーっと思ったら、
「サブウェイの世界店舗数が２０１０年末時点で３万３７４９店となったのに対し、マクドナルドは３万２７３７店で、サブウェイが約１千店上回った。米証券取引委員会（ＳＥＣ）に提出した書類で明らかになったという。売上高では引き続きマクドナルドが、世界首位を維持している。」
売上高はマックなんですね。
客単価的には、サブウェイの方が高いと思うんだけど。
目からウロコ [ 2010.10.28 ]
今週はきちんと「木曜に」更新中なｔａｎｏｇｕｃｈｉです。
次はどんな話をブログでしようかな・・・・・と考えたまま1週間が経過してしまいました。（笑）
それにしても、昨日・今日と寒さが厳しいですね。
皆様、体調には十分お気を付け下さい！！
カレンダーもあと2枚になりつつあって(注：私の自宅にはカレンダーはありません汗)、
冬に向けて季節が変化しているのを感じます。
冬といえばスノーボードのシーズンです☆
という個人的な話はさておき、
冬と言えば、忘年会！！！
ということで、本日お伺いさせていただいた飲食店様は、イタリアンだったのですが、
少しずつ忘年会の予約が入ってきているとのことでした。
雰囲気も良く、是非食べに行きたいです☆
飲食店の皆様
忘年会シーズン真っ只中に入る前に、2時間だけ弊社まで足を運んでみませんか？
新たな発見や、気づきを求めてはいませんか？
忘年会に向けてお客様の囲い込みをしませんか？
詳細は以下を！！
是非以下を！！！
閉幕 [ 2010.10.22 ]
こんにちは。
今日の東京は、曇っておりますが
テンポス情報館は、元気に営業しております。
話は変わって
10月19日～21日にパシフィコ横浜で行われたNoodle World2010
テンポスブース＆テンポス情報館主催のセミナーは、大盛況で幕を閉じました。
この3日間で多くのオーナー様、店長様、業社様にお会いすることができました。
このページをご覧になっているあなたもご来場いただけましたでしょうか。
ご入場された方々は何かしら今後に繋がる情報をGetできたのではないでしょうか。
それから、
テンポスの資料をもらって帰って来たけどまだ中身を見ていない！というあなた！！
今すぐ今すぐ袋をオープンです！！
また、情報館主催の3日間のセミナーは
連日満員御礼☆立ち見の方も多くいらっしゃいました。
今後も随時セミナー開催予定。
情報は以下を！！↓
http://www.tenpos.jp/seminar/201011.html
ラーメン産業展、開催迫る！ [ 2010.10.6 ]
第５回目を迎えるラーメン産業展！が10/19より開催されます。
今年からは『Noodle WORLD ２０１０』となっておりますが。というのも、第１回目を迎える「うどん・そば産業展」や日本初の「パスタ産業展」も同時開催されるので、「Nooele WORLD」なんですね。
「看板メニューを強化したいなー」って思ってませんか？思ってますよね？？
販売促進の落とし穴？ [ 2010.9.15 ]
販売促進・販促。
よく聞きますね。
MBA用語集によると、
販売促進＝セールスプロモーションで、
キャンペーンなどを利用して、消費者の購買意欲や流通業者の販売意欲を引き出す取り組み全般。
セールス・プロモーションは、プル戦略の中心となる。広告などのプル戦略で喚起した消費者の関心を実際の購買に結びつけるのが主目的であるため、即物的な側面が強い。
セールス・プロモーションの手段は①消費者向け ②流通チャネル向け ③社内（営業担当者）向けの３種類に大別できる。
①消費者向けセールス・プロモーションは、主に流通業者を介して潜在顧客に試用を促したり、値引きや記念品などのおまけ（景品）を付けるなどの手段を講じることで購入意向を促すもの。製品の試用（サンプリング）、製品の実演（デモンストレーション）、値引き、景品提供、店頭ディスプレイ、イベント・スポンサーシップなどがある。
な、長っ
でも、気になるのは、最近の飲食店の販促。 » 続きを詳しく読む
広告費０円で売上１２０％アップ！？ [ 2010.9.8 ]
ひさしぶりの雨、雨、雨。
台風が来てるとかで、大雨＆大風。ワタシは殆ど内勤なので、さほどお天気の影響は受けませんが、営業の方々は外回りをしないと始まらないので、文字通り「アメニモマケズ、カゼニモマケズ」ですね。
そんな中、営業の方がお訪ね下さいました。
「飲食業.com」の佐藤社長。
「飲食業界.com」は、食材、厨房設備、サービスなど、料理人と卸業者を結ぶマッチングサイトで、５０，０００人ものユニークユーザーを持ち、メルマガ会員１３，０００人にも上るそうな。
テンポス情報館では、「広告費０円で売上１２０％アップ？儲かるセミナーで未来を変える！」セミナーを毎月２回行なっていて、９月は１２回目を迎えます。
セミナーに参加された方が、実際にメニューブックを変えたり、ファサード部をちょっといじっただけで、本当に売上が上がったという、うれしいお声も多数いただいていて、これは、ぜひとももっと多くの方に聞いていただきたい！ということで、「飲食業界.com」さんに告知とメルマガでのご案内をしていただくことにしました。
本日はその打ち合わせで、来週くらいから掲載予定です！
ぜひ、ごらんくださーい(^o^)／
あ、直接のお申し込みもお待ちしてます。↓↓↓
０１２０－９４５－１４９
お申し込みは、フリーダイヤルでどうぞ( ^^) _U~~
飲食店経営セミナー [ 2010.7.6 ]
先日は飲食店経営セミナーと題し、
株式会社アンドワークス加藤雅彦先生、工藤昌幸先生、そして株式会社ライズウィルコンサルティングの井澤岳志先生のセミナーを行いました。
新店舗Open！ [ 2010.6.30 ]
と言っても、9月のお話。
だけど、２ケ月なんてあっという間。なので、テンポス情報館がお手伝いするとこのお打ち合わせに行ってきました。
今日、お伺いしたのは、西荻窪の「卓球酒場 ぽん蔵」さんです。
ぽん蔵さんは、この西荻窪と吉祥寺で、２店舗あります。
お付き合いのきっかけは、吉祥寺店をOpenする時に、オーダーエントリーシステムを導入していただいたこと。
オーダーエントリーシステムと言うのは、手書き伝票の代わりに、ハンディターミナルという機器にオーダーを入力すると、その情報がキッチンに置いてあるプリンタから、タタタタと調理伝票が出力されてきます。ドリンクオーダーだったら、ドリンクを作る場所に出ます。しかも、お客様伝票も出ます。しかもしかも、それは、レジにも同時に流れているので、ピークタイムのお会計も超スムーズ！というスグレモノ。ハンディターミナルを通さないと、調理指示が出ず、ハンディターミナルを通せば、必ず、会計されるため、不正防止になりますし、めんどくさいメニュー単品売上も把握できます。お店をコントロールするためには欠かせない情報の一つですね(^^)v
閑話休題。
飲食店儲かるセミナーと横浜1日 [ 2010.6.24 ]
今週も飲食店儲かるセミナーが開催されました。
今回は蒲田ではなく、おしゃれなイメージがある（私だけ・・・？）横浜での開催！
このセミナーは毎月定期的に行われており、販売促進の情報を提供しています。
午前中にセミナー会場を整え、あとは参加者を待つのみ！
ということで、お昼に横浜に繰り出しました。
お昼に選んだ飲食店は「健康中華庵 青蓮」さん☆
牛肉の炒飯ランチセットをいただきました。
写真に収めてこなかったのが残念ですが、ボリュ―ムもあって美味しかったです。
しかも杏仁豆腐付き。
甘いものは別腹です。。。。。☆
昼食後、セミナー開始！！
今回も、参加して下さった飲食店の方々には、真剣に話に耳を傾けていただきました。
お役に立てる情報が発信できていたら、幸いです。
ご来場ありがとうございました。
次回飲食店儲かるセミナーは、7月15日http://www.tenpos.jp/seminar/moukaru.html
飲食店経営者のみなさん！
効果的販売促進方法を、ご一緒に考えてみませんか？？
