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新店舗Open! [ 2010.6.30 ]

と言っても、9月のお話。

だけど、2ケ月なんてあっという間。なので、テンポス情報館がお手伝いするとこのお打ち合わせに行ってきました。

今日、お伺いしたのは、西荻窪の「卓球酒場 ぽん蔵」さんです。

ぽん蔵さんは、この西荻窪と吉祥寺で、2店舗あります。

お付き合いのきっかけは、吉祥寺店をOpenする時に、オーダーエントリーシステムを導入していただいたこと。

オーダーエントリーシステムと言うのは、手書き伝票の代わりに、ハンディターミナルという機器にオーダーを入力すると、その情報がキッチンに置いてあるプリンタから、タタタタと調理伝票が出力されてきます。ドリンクオーダーだったら、ドリンクを作る場所に出ます。しかも、お客様伝票も出ます。しかもしかも、それは、レジにも同時に流れているので、ピークタイムのお会計も超スムーズ!というスグレモノ。ハンディターミナルを通さないと、調理指示が出ず、ハンディターミナルを通せば、必ず、会計されるため、不正防止になりますし、めんどくさいメニュー単品売上も把握できます。お店をコントロールするためには欠かせない情報の一つですね(^^)v

閑話休題。

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飲食店儲かるセミナーと横浜1日 [ 2010.6.24 ]

 今週も飲食店儲かるセミナーが開催されました。

今回は蒲田ではなく、おしゃれなイメージがある(私だけ・・・?)横浜での開催!

このセミナーは毎月定期的に行われており、販売促進の情報を提供しています。

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 午前中にセミナー会場を整え、あとは参加者を待つのみ!

ということで、お昼に横浜に繰り出しました。

お昼に選んだ飲食店は「健康中華庵 青蓮」さん☆

牛肉の炒飯ランチセットをいただきました。

写真に収めてこなかったのが残念ですが、ボリュ—ムもあって美味しかったです。

しかも杏仁豆腐付き。

甘いものは別腹です。。。。。☆

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昼食後、セミナー開始!!

今回も、参加して下さった飲食店の方々には、真剣に話に耳を傾けていただきました。

お役に立てる情報が発信できていたら、幸いです。

ご来場ありがとうございました。

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次回飲食店儲かるセミナーは、7月15日http://www.tenpos.jp/seminar/moukaru.html

飲食店経営者のみなさん!

効果的販売促進方法を、ご一緒に考えてみませんか??

本日のテーマは小川さん。 [ 2010.6.23 ]

今日は、先日6/17のセミナーに参加していただいたお客さまのところに行ってきました。

目まぐるしく変わる環境に合わせた、販促ツールのご提案でおじゃましました。

一部の企業を除いて、多分、ロードサイド店は苦労されているのではないでしょうか?

何年か前に変更された道交法の影響で、アルコール客が激減したことも一因ですし、家族のあり方もワタシの子どもの頃からすると、ずいぶん変わった気がします。・・・トシがばれちゃうかなぁ(-”-)

きちんとご提案するために、どんなお店か知っておきたいし、ということもあって、ランチはそのお店でいただくことにしました。

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ちょっと早めに着いて…。

お店を見て…。

第一印象は。

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飲食店儲かるセミナー [ 2010.6.17 ]

本日も一日終了。

暑い一日はあっという間に過ぎていきました。。。

午後からは、弊社開催の飲食店儲かるセミナー!!

毎月一回開催のこのセミナー、毎回満員御礼です☆

参加してくださった方々の顔は、みなさん真剣そのもの。

今回のセミナーで、何か感じ取って帰っていただけていたら幸いです。

AIDAの法則、販促費のかけ方etc…

私も参加させていただきましたが、前回に引き続き学ぶべきことが多かったです。

どんなことを学べたかって・・・・??

それは次回のセミナーに参加していただければ分かります!!!!

次回は6月24日木曜日

14:00~16:30 横浜市開港記念会館にて

1部 分煙条例について

2部 戦略的販促グッツで売上アップ

3部 メンバーズカードだからこそできる常連客を増やす仕組みづくり

興味を持っていただけた方は是非弊社にお電話を!!!!!!!

以上、本日のセミナー受付担当でした☆


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