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レジの有難味。 [ 2010.11.19 ]
最近、登場がめっきり減っていたのですが、久しぶりに出てきました。金曜日担当のkoizumiです。
僕は最近、ＰＯＳレジを勉強していますが、難しいことばかりです。これを説明し、営業している先輩達の凄さが改めてわかりました。又、ＰＯＳレジの凄さ、使いやすさも同時に理解することが出来ました。
これを見てどんなＰＯＳレジがあるのか気になるそこのあなた。見たいですか？？見たいからここまで来たんですよね（笑）！！！
そんな見たがりの方はぜひ、弊社に来て御覧になってください。又はこちらまで
最近、寒い日が続きますが、寝るときは暖かい格好をして寝たいですね。その理由は又今度。
研修にて。 [ 2010.10.15 ]
最近、夜は涼しい日が続いて寝やすくなったこの頃ですが、どーも最近変な時間に起きてしまい、早朝のニュースを見ることが多くなったkoizumiです。
昨日、研修に行って参りました。僕が実習を初めて３カ月。実際はもう少し経っていますがその辺はさておき、今回の参加者は７５名もいました。こんな人数がいたことはさすがにびっくりしました。ただ、同期との話はとても新鮮感があり、充実したものでした。
グループワークではグループ長として今の状況を代表で発表しました。発表結果は次回のお楽しみにして、人前での発表はいつしても緊張の連続でした。
同期との仕事の話、今任されてることなど様々な話をしましたが、たくさんの業種でそれぞれ違う仕事でしたが、みんな目指してるゴールは一緒なんだと思い、さらに頑張らないといけないと改めて認識しました。同期の頑張りはとても刺激になるので研修はそういった意味では自分を考え直せるのでいいですね。
さて、話は大きく変わりますがいよいよ来週から産業展が始ります。皆様とお会いできることを心からお待ちしております。
追伸 やはり同期の人たちは名刺を持っていて、交換しましたが僕の名刺が男女問わず人気でした。その秘密は交換したときにわかります。
月が二桁に。 [ 2010.10.1 ]
今日から１０月。１０月になってからの一番の話題がやはりたばこが値上がりしたことですね。煙草が大好きな僕にとっても痛手で値上がる前に買い溜めしました。ちなみに探すのに１０軒の煙草屋を巡ることとなりましたが。
それはさておき。今月から月が二桁になったということは、今年も終盤を迎えました。歳を取るごとに月が変わるのが早く感じてきたのは気のせいでしょうか。
しかし、今月は『Noodle WORLD2010』が開催されます。ラーメン、うどん、そば、パスタなど麺関係の展示会が開かれます。
行きたいという方。今回はsmilerに特別招待券がついています。まだ、smilerを手に入れてない方。お届けにいきますので、恋人を待つ気持ちでお待ちください。爽やかで健やかな私たちがお店に行きますので、笑顔でお待ちになってください。
猫とうどんとたまたま僕。 [ 2010.9.24 ]
とある日、秋だというのに真夏日のような暑さでいつものように外回り。
今回はNoodle WORLD2010の招待券を配るためいつものように歩き、いつものように元気よくご挨拶をしてお店に入っていく。そんな時、一軒のうどん屋に飛び込もうとした時、猫が店の前にいた。最初は警戒をしているのかその場から動こうとしなかったが、すぐに横にずれどうぞと言っているのか、鳴き声をあげ出迎えてくれた。
店主にご招待券を渡し、世間話をしていると猫の話題となり、話を聞くと店を開業してからの仲で、どんなときでも必ず店の前にいて皆から可愛がられているのだという。また、残った残飯も頂いて昼寝もするのだという。ただ、好き嫌いが激しく嫌いな人には威嚇をするのだという。道を開けてくれたことは気に入られた証拠だという。なんだか嬉しいような嬉しくないような複雑な気持であった。
ただ、最近は別な美味しい店にもちょっかいを出しているみたいで。
案外、猫のほうが人間よりも食通で、常連のコツを知っているのかもしれない。そんなそとまわりでした。
メニューの意味。 [ 2010.9.17 ]
昨日は大雨で涼しくなってきたと思ったら、今日は暑い日でした。最近の天気の気分に振り回されています。
本来、メニューとはお客様が見てこのお店にどんなものがあるのだろうとか、このお店の魅力を伝えてくれる大事なものです。しかし、今のメニューはどう伝えたいのかさっぱりわからなかったり、何が主力なのかわからず、ただ貼りつけたり、品数をやたら多く貼りつけたりとそういったお店が多くなっています。
メニューとは、出会いの一歩です。お客様の心を掴む大切な一歩です。
その出会いを大切にしたい。でも、どこできけばいいのかわからない方はぜひ、９月２８日のセミナーにご参加ください。きっといい出会いを見つけられるはずです。
地元でのこと。 [ 2010.9.10 ]
台風が過ぎてから朝が涼しく感じてきました。その前までが異常に暑かったんですね。このまま秋らしい日が続けばいいのですが暑い日はまだまだ継続されそうです。
先日、僕の地元である新小岩の飲み屋さんでのことで、地元の友達4人で色々な話をしていたのですが、仕事での話をしたときにたまたま僕が話していたときに、従業員さんが
「情報館のひとだったんだぁ。この前、来てくれて色々な話をしてくれたけど、親切で丁寧でなんといっても綺麗だったね。」
最後はさておき、このようなお言葉を貰えるとうれしい気持ちになり、また頑張ろうという気持になりますね。又、このようなお言葉が貰えるお店が増えるように愚直に努力していきたいです。
追伸 季節の変わり目が急だったため、みなさん体調管理には気をつけてください。僕はお腹がデリケートなため復活するまで時間はかかりそうです。
始まりの場所 [ 2010.9.3 ]
９月に入っても猛暑が続いて、僕が大好きなガリガリ君が好調です。ありがとうございます。
今日、御茶ノ水に訪問に伺いました。御茶ノ水は懐かしい場所で学生時代に何度も訪れた場所でまさかまた訪れることができるとは思ってもいませんでした。
訪問を終えた後、神保町に立ち寄ったのですが何も変わってませんでした。そして、僕が飲食業界に初めて出会った場所が神保町であり、気づけば一番好きな場所になっていた場所でもありました。
今回は湿っぽい話になってしまいましたが、飲食業界のお助けができると考えると感謝の気持ちでいっぱいです。これからも沢山のお客様に会えることを楽しみにしています。
追伸 僕は臆病なので、心の優しい人は玄関前で待っててください。
もれなくはんえい新聞をプレゼント致します。
暑い中の熱さ。 [ 2010.8.27 ]
ツクツクボウシが泣き始め、夏が終わろうとしていますが暑さは相変わらず継続中です。いつになれば終わるのか。。
失礼致しました。暑さにやられたkoizumiです。
今日、外の空気が吸いたくて外回りに行ってきました。今回は銀座。銀座と言えば、マダムが高級車を乗って高級店に入り、衝動買いをして執事を連れて歩いていたり、荷物を男に持たせ夜の街に消えていく勝手なイメージがある銀座に行きました。
銀座と言えば敷居が高い感じがありましたが、話をするとフレンドリーに話してくれてとても感じがいいお店ばかりでした。こういったお店は皆様に愛され続けてほしいですね。
周りを見回すと外国人ばかりでした。外国人は日本と違って今から夏休みなのかと思っていたところ、衝撃が。
これにはさすがの暑さもなくなり、視線が熱くなるばかりでした。
ついに自動販売機もタッチパネル。 [ 2010.8.13 ]
ブログの担当をすっかり忘れてて、慌てて書いているkoizumiです。１３日の金曜日ということもあって何かに因縁のかもしれません（笑）
今日品川駅で、外回りの帰りに人ゴミがすごくこれから帰省するんだろうなぁと思っていたら、みなさん駅に向かわず、一定の場所にいて、駅員さんが何かの説明をいていたので覗いて見たら自販機があり、新商品のＰＲかと思った所、人々が｢画面にタッチできるよ。｣
画面にタッチ？？？？？？何と自動販売機もタッチパネルの時代になってしまった。しかも、タッチしてSuicaでピッ！時間わずか３秒足らず。すごい。
一回やってみたい気持ちを抑えて戻りました。気になる人は品川駅に直行してください。おもちゃを初めて買ってもらえた純粋な気持ちになれます。
追伸 ビールがおいしく飲みたいと思いたい理由は僕が飲めないからです。誰かおいしい飲み方を伝授してくれる人は募集してます。
猛暑は続くよ～♪１７７か所～♪ [ 2010.8.6 ]
この数字にあっと持った人。この数字は地方自治体で猛暑と言われた場所で、過去最高だそうです。
先週更新して、ほっと一息ついていた頃にまた、更新日が来てしまい若干焦ったkoizumiです。
僕がこの実習を始めて早２か月が経ちました。月日は早いものです。月日といって思い出すのが、学生の夏休み。昨日、帰宅途中に沢山の学生が駅周辺にいました。みんな真っ黒になって海かプールにでも行ってきたのでしょう。そんな風景を見ていると学生の時は無茶したり、馬鹿騒ぎをしていたと日に日に痛感致します。
今さら後悔しても時間は戻ってこないので、前だけを向いて日々努力します。
今日も一日暑いですが、元気に乗り越えます。
追伸 僕は一度でいいから、暑い日にビールがうまいと言ってみたいです。その理由はまた今度。
