立ち食い  [ 2011.7.8 ]

名古屋に来て早3ヶ月が経ち、暑さが尋常じゃないほどにびっくりしているこの頃です。

今日は情報館と千種店と一緒で商談したお客様のご紹介です。

店舗名は『えんそば』。立ち食いスタイルのそば屋です。東京では、立ち食いそば屋が当たり前のように存在していますが、

名古屋には実は少ないのです。それはそば屋といえば座ってゆっくり食べるのがこちらのスタイル。それをあえて立ち食いにしたのは

まだ定着していないうちに始めようと社長は思ったとおっしゃっていました。

元々は飲食店とは無関係な仕事を行っていたのですが、ある日飲食店のことを調べていたらどっぷりとはまり、経営しようと決心し、

○じ太郎で一年間修業し、今に至るということです。中でもエビはこだわりを持ったと力説していました。

さて、前振りが長くなってしまいましたが、感じの味とエビはというと、言葉では表せないので写真で表現します。

これにはテンポス千種店の飯原さんもビックリ!!!

本当においしくエビも大きかったです。

食事の写真は……

あまりに二人ともお腹が空いていたので撮る事を忘れ、食べ終わってから気がつきました(笑)

皆さんもぜひ、名古屋に来た時は足を運んでみてください。

場所がわからない?そんな時はテンポス千種店又は情報館コーナーにご来店ください。

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